Mångbrukskonvent Bauergården 28-29 september

Välkommen till höstens konvent för skogens alla mångbrukare! Två dagar fyllda med inspiration, kunskap och tillfällen att knyta nya kontakter med andra företagare med verksamhet inom träförädling, naturturism, udda boenden och utomhusmatlagning med mera. Välj själv om du vill vara med en eller två dagar – hoppas att vi ses!

Anmäl dig härSista anmälningsdag är förlängt till 21/9. Att delta är kostnadsfritt. Boende och dryck hanteras och betalas av var och en. Boende bokas hos info@bauergarden.se (enstaka rum kvar) eller www.orserumsbrunn.se dit transferbuss ordnas.

Program, tisdag 27/9
18.00 Pre-konvent. Projektteamet hänger i Loungen. Umgänge och avkoppling för de som vill komma 27/9. Enklare barmeny kan beställas på egen bekostnad.

Program, onsdag 28/9
09:00-10:00 Registrering och fika
Moderator: Lotta Möller

10:00 Konventet inleds och öppnas
Föredrag:
• Värdskap, Sofia Petersson, Bauergården
• Vad är det du säljer egentligen? Sven-Erik Larsson, Skogens Kraft
• Vad har hänt sedan vårt senaste konvent? Några mångbruksföretagares utvecklingsresor

12:00-13:00 Lunch

13:00-16:00 Valbara fördjupningspass:


Digitalisering och innovativa lösningar
• Tillgängliggör vacker natur som ställplats i appen Eremit (Axel Hjelmer)
• Visa dina gäster ut i naturen genom gratis applikationer (Anna Lejerhed Emrin/Stufvenäs Gästgiveri)
• Lägg upp tjänster och/eller produkter på Skogsportalen (Rickard Leif Troeng)
Passet leds av Ellen Nystedt.

Praktiskt: Medtag laptop och smartphone, säkerställ att du har ett aktivt Google-konto.




Träförädling – om att hitta sin nisch
Studiebesök hos Dan Nylén på Wincent Drumsticks, lokal trumpinnefabrik med världen som marknad. Därefter diskussion och erfarenhetsutbyte i Bunns gamla snickeri om värdet av att specialisera sig och att utveckla sin verksamhet utifrån en nisch.
Samtalet leds av Lotta Löwhagen Lundberg.

Praktiskt: Samtalet kommer att hållas i en sval lokal, bra med en extra tröja.



Utomhusmatlagning
– praktiska tips och trix

Praktisk workshop med Sven-Erik Larsson.
Skogstapas tillagas tillsammans på ett enkelt sätt från skogens råvaror och möjligheter. Du får idéer, tips och inspiration till hur måltiden kan förstärka ditt kunderbjudande.

Praktiskt: Kläder för utomhusbruk som kommer lukta rök från utomhusmatlagning.




Naturnära aktiviteter
Möt Johannes Löf i hans tankar kring hur han bygger upp naturnära aktiviteter i sin egen regi eller på uppdrag av andra. Genom sinnerliga upplevelser och medveten närvaro tillgängliggör han naturen för människan.  

Praktiskt: Kläder för utomhusbruk och eventuellt kajakpaddling.



Nationell samverkan
Skogligt mångbruk är aktuellt på olika sätt runt om i landet. Hur kan vi samverka för att säkerställa och synkronisera insatser för att stärka och utveckla mångbrukarna på lång sikt?
Samtalet leds av Magnus Hellgren och Jenny Fröberg.

Praktiskt: Förbered en kort presentation om aktuella insatser i din omnejd/organisation.









16:00-17.00 Eftersnack och mingel

17:00 Ledig tid

18:00 Kvällsmat

Program, torsdag 29/9
08:00 Tematiska studieresor
• Byggnadsvård, skog och kulturlandskap – studieresa med buss till Grenåsa Byggnadsvård
• Berättelsernas kraft i Bauerskogarna – båttur och efterföljande samtal med Trolska båtturer
• Drycker med skoglig anknytning – studieresa till Vistakulle
. På plats provar vi drycker från Jonas Broncks spirit och Vistakulles fruktodling tillsammans med passande tilltugg.

12:00 Lunch

13:00 Eftersnack från studieresorna
• Vilket utvecklings- och innovationsstöd finns för mångbruksföretagare? Lina Bjerke och Sara Johansson, Internationella Handelshögskolans redovisar sitt Skogens Kraft-uppdrag
• Ett avtryck som gör skillnad – en föreläsning om kraften bakom varför du gör det du gör! Anna Sandborn, Mpire Development

15:30 Avslut och fika

PRAKTISK INFORMATION
Konventet är kostnadsfritt, förutom dryck och pre-konvent som betalas separat. Detsamma gäller eventuell övernattning. För gotlänningar kommer transfer arrangeras till och från färjeterminalen i Oskarshamn 27/9 och 29/9.

Sista dag för anmälan är framflyttad till 21 september. Begränsat antal platser – först till kvarn.

Tänk på – kläder efter väder! Vi hoppas att vi mestadels kan vistas utomhus.

Anmälan stängd från och med 22 september. Anmäl dig här

FÖR VEM

Mångbrukskonventet riktar sig till småföretagare och potentiella småföretagare med verksamhet som hanterar råvaror, upplevelser, tjänster eller inspiration från skogen. Till konventet välkomnas företag från hela Sverige. Verksamma inom de fyra länen Jönköping, Kronoberg, Kalmar och Gotland har visst företräde

Programmet som pdf