Beläget cirka tio kilometer utanför Emmaboda, är Ödevata Gårdshotell & Fiskecamp ett exempel på hur turism och hållbarhet kan gå hand i hand. Anläggningen, som består av ett gårdshotell, stugor, camping- och ställplatser, är inte bara ett boende för turister i skognära miljö – den verkar aktivt för att bli en klimatpositiv destination.
Ödevatas historia sträcker sig till sent 1800-tal. Sedan dess har gården fungerat som både flyktingförläggning och kriminalvårdsanstalt innan Malin och Magnus Axelsson år 2006 började resan med att göra gården till en fiske- och aktivitetsanläggning med tillhörande boendeuthyrning. År 2020 kom Doro och Patrick Elling till Ödevata som volontärer – idag är paret en drivande kraft och idag finns alltså två familjeföretag på gården.
– Vi delar passionen för hållbarhet och natur och vi vill dela med oss av denna fantastiska plats, säger Malin Axelsson och slår ut med händerna mot Doro Elling.
Den här oktoberdagen arrangeras ett studiebesök ihop med Skogens kraft, där flertalet studenter som läser Master of Science in Entrepreneurship, Sustainability and Social Change vid Linnéuniversitetet deltar och får chans att se Ödevata. Det blir snabbt tydligt att anläggningen är mer än ett övernattningsalternativ eller utgångspunkt för olika aktiviteter. Här skapas flera exempellösningar för att bli en så hållbar turismanläggning som möjligt.
– Vi vill göra allt med en mening, varför inte ta vara på möjligheterna vi har? Här finns påhittade lösningar för alla sorters problem, säger Doro och pekar mot iordningställandet av ”Forest garden” och några dammar som anläggs för att ta hand om gråvattnet från lägenheterna intill.
Växthuset ”Framtidens orangeri” är nästa stopp på rundvandringen och väcker fascination i gruppen. Här kombineras fisk- och växtodling genom akvaponi, där biokolet utgör både filter till fiskodlingen och möjliggör odling. Doro förklarar hur vattnet renas fem gånger per dag genom fem växtbäddar.
– Vi vill visa på bra exempel och demonstrera hur det praktiskt går att göra. Det är lätt att allt bara blir teorier annars, säger hon.
Biokol är numera ett naturligt inslag på många sätt och nästan blivit synonymt med Ödevata. Här drivs bland annat en egen flispanna som värmer hela anläggningen och den används även för produktion av biokol – ett material med många användningsområden som jordförbättring, koldioxidsänka och vattenrening. Egen tillverkning av mindre biokolsugnar och kontiki står Magnus för när det blir tid över.
Hållbarhet genomsyrar Ödevata på flera nivåer och i anslutning till studiebesöket genomgår gruppen en workshop på tema hållbarhet och omställning, ett av flera bokningsbara koncept som går att boka vid studiebesök, kurser och konferenser.
Anläggningen prioriterar inköp från lokala leverantörer och samarbeten i närområdet, vilket stärker både ekonomi och samhälle.
– Vi försöker vara självförsörjande, och erbjuda våra gäster så mycket egenodlat som möjligt. Samtidigt vet vi att desto längre vistelser vi har – desto mindre resor och mindre koldioxidavtryck gör besökarna. Hållbar turism innefattar tre perspektiv: social, ekonomisk och ekologisk hållbarhet. Zoomar vi ut lite har turism i regel en god effekt på omgivande miljö, säger Doro Elling.
Så, även om en gäst är ute efter att finna fiskelyckan i någon av de närliggande sjöarna eller önskar att ströva i de omgivande skogarna erbjuds här en multidimensionell upplevelse. Ödevatas mål är att gå bortom “bara hållbart” till att bli regenerativt, det vill säga att inte bara bevara utan också aktivt bidra till förbättring. Den natursköna miljön, sjöarna, skogen och de kreativa systemen för biokol och akvaponik gör att vistelsen blir både avkopplande och lärorik.
Utanför Älekulla i Marks kommun driver Anders Wilkes sin gård som försörjer en person på heltid, ambitionen är ett hållbart mångbruk som fungerar året runt. Brukandet av skogen hör vintern till, mer så som gårdarna disponerade tid förr. Uttaget väljer han att rätta efter behov och här kommer ett kontinuitetsskogsbruk in i bilden.
Årshjulet är en viktig komponent att ta hänsyn till för att få Lillegård fårfarm att gå runt. Det har mynnat ut i flera intäktsben: grönsaksodling, skog och lammkött är de huvudsakliga. I en hage går också några fjällnära kor. När vi träffas på gården en kulen oktoberdag tillsammans med andra mångbrukare talar han vördnadsfullt om hur förfäderna brukat samma mark och lyckats försörja sig, även om levnadsstandarden då var annorlunda.
I tio års tid har Lillegård fårfarm vuxit enligt filosofin att stärka de fyra ekosystemprocesserna: energicykeln, vattencykeln, näringscykeln och artsamspelet. Egna resurser och det naturnära prioriteras till förmån för större ekonomisk resiliens och konkurrenskraftiga priser.
Det första viktiga steget för att kunna leva av vad gården kunde erbjuda var att 2017 köpa loss 28 hektar skog. Innan dess hade han lönejobbat i ett dussin år. Även om första tanken inte var att äga skog har det idag skänkt både nytta och glädje. Det andra steget togs 2019 när grönsaksodlingen startades upp och idag erbjuder gården exempelvis prenumerationstjänst av grönsakslådor från odlingen, av 40-tal olika grödor i fasta bäddar. Då packar Anders bilen och levererar färska grönsaker efter vad skördetiden erbjuder. Den totala längden på odlingsbäddarna uppgår till en kilometer, vilket är tillräckligt. Utöver det säljs också lammkött och ägg.
Fokus på skogen lägger Anders främst vintertid, när odlingen klingar av för säsongen. Här bedrivs i första hand kontinuitetsskogsbruk, där uttaget styrs av behovet. Från början fanns idén att följa avverkningsförslagen i skogsbruksplanen, men idag går tankarna annorlunda. Skogen har fler värden än bara det som står i planen och andra sätt att finansiera skogen önskas än att avveckla och börja om på nytt. Istället önskar han bibehålla ekosystemtjänsterna samtidigt som skogen producerar kvalitetsvirke och ger rekreation. Under vår träff liknar han det vid hur skogsägare brukar hugga för sin vedförsörjning.
Under mångbruksträffen hos Lillegård fårfarm fick deltagarna också en bra redogörelse för hur viktigt det är att räkna på sin verksamhet och värdera insatserna på gården, men också en tankeställare hur önskvärt det är att hitta en lokal, fungerande samverkan utan konkurrens.
Förutsättningarna för att utveckla fler verksamheter på sin skogsfastighet kan se olika ut. Vad är det för skog? Finns tiden? Vad efterfrågas? Frågorna kan bli många och var börjar man? Välkommen på webbinarium den 27 november.
Intresset för naturturism och husbilsliv växer – och allt fler efterfrågar skogsnära platser med lugn, enkelhet och genuin miljö för övernattning. Det här kan vara en lågt hängande frukt för dig som skogsägare, men hur bär man sig åt?
Under seminariet inspirerar Axel Hjelmer från Eremit till enkla affärsverksamheter inom turism och ger goda exempel, praktiska råd och delar erfarenheter.
Webbinariet är kostnadsfritt och samarrangeras av Skogens Kraft och Agroväst Gröna Möten. Anmäl dig senast 25 november. Aktiviteten riktar sig till dig som är lantbrukare, skogsägare, rådgivare eller student.
Varmt välkommen!
Viktigt att du anmäler dig senast 25 november via www.gronamoten.se. Länk sänds ut dagen innan till den mejladress du angett.
08.00 Välkomna
Madeleine Vendel från Agroväst Gröna möten hälsar välkomna tillsammans med Anders Holm och Ellen Nystedt från Skogens Kraft.
08.10 Affärsverksamheter inom turism
Axel Hjelmer från Eremit ger goda exempel, praktiska råd och delar erfarenheter.
08.45 Avslut
Vid frågor kontakta madeleine.vendel@agrovast.se.
Småskaliga sågverk spelar en viktig roll i den lokala bioekonomin kopplad till skog – de skapar arbetstillfällen, stärker landsbygden och bidrar till hållbart resursutnyttjande. Sågarna behåller ekonomiskt värde i bygden genom att låta förädlingskedjan stanna lokalt och stärker företagandet. För en gård kan sågverksamheten också vara en viktig pusselbit. Välkommen till webbinarium den 20 november.
Små verksamheter har ofta stor flexibilitet och kan anpassa produktionen efter kundernas behov och råvarutillgång. Det möjliggör effektiv användning av hela trädet och även andra trädslag som annars riskerar att bli outnyttjade. Genom sin småskalighet kan sågverken snabbt ställa om till nya produkter och marknader, vilket ökar motståndskraften i den gröna omställningen. Det kan handla om att såga specialdimensioner eller ta fram virke för byggnadsvård och restaurering. Kortare transporter minskar dessutom klimatpåverkan och bidrar till lokalt förankrade värdekedjor. De små sågverken har också en viktig roll i att bevara hantverkskunskap och materialkännedom.
Men hur ser vardagen ut på de små sågverken? Vilka möjligheter och utmaningar finns, och vad kan vi lära av dem som redan är igång? Under detta webbinarie möter du två lokala sågverk – Leandersson timmer och smide i Kode samt Myrhult såg i Töreboda – som delar sina erfarenheter av att driva småskalig träförädling, från råvara till färdig produkt. De berättar om sin resa, sina affärsmodeller, tekniska lösningar och hur de skapar värde av lokalt virke.
Webbinariet är kostnadsfritt och samarrangeras av Skogens Kraft och Agroväst Gröna Möten. Aktiviteten riktar sig till dig som är lantbrukare, skogsägare, rådgivare eller student. Vid frågor kontakta madeleine.vendel@agrovast.se. Anmälan senast 18 november.
Varmt välkommen!
12.00 Välkomna
Madeleine Vendel från Agroväst Gröna möten hälsar välkomna tillsammans med Anders Holm och Ellen Nystedt från Skogens Kraft.
12.10
Leandersson timmer och smide i Kode
Myrhult såg i Töreboda
13.00 Avslut
Viktigt att du anmäler dig senast 18 november via www.gronamoten.se. Länk sänds ut dagen innan till den mejladress du angett.
Vid frågor kontakta madeleine.vendel@agrovast.se.
Den 21 oktober arrangerades en härlig inspirationsträff på Trakt Forest Hotel i Vetlanda kommun, där det gavs möjlighet att lyssna till lokala företagare och diskutera vilka affärsmöjligheter skogen ger.
Medan oktoberregnet strilade ner utanför timmerhuset hos Trakt Forest Hotel var ett 40-tal småländska mångbruksföretagare och skogsägare på plats för att få inspiration och nätverka med nya och blivande ”kollegor”. Inspirationskvällen genomfördes tack vare ett samarbete mellan Nuvab, Vetlanda kommun, LRF Vetlanda kommungrupp och Skogens kraft.
Talare under första timmen, efter en välkomstfika, var följande:
Efter inspirationsföreläsningarna följde frågestund med föredragshållarna samt dialog.
Ett stort tack till alla deltagare och medarrangörer för en härlig kväll utanför Vetlanda!
I samband med Skogskonferensen den 25 september delas den nystiftade, nationella utmärkelsen Årets mångbruk ut. Från ett urval av flera kvalificerade kandidater nomineras följande tre finalister.
I urvalsprocessen har jurygruppen tagit hänsyn till flera aspekter. Följande perspektiv har vägts in bland andra:
Josefine Espenkrona och Linnéa Salbark, Naturlogi
Utanför Linköping ger systrarna Josefine och Linnéa människor möjligheten att uppleva skogen som rum. Med sina boendealternativ och måltidsupplevelser sätter Naturlogi fingret på de värden som skogen kan ha, utan att tumma på mys och lyx. De har lyckats skapa en hållbar affärsmässighet med följande filosofi: ”Vi tror att skogens kulturella ekosystemtjänster i form av plats för välbefinnande och rekreation är lika viktig som dess försörjande tjänster i form av träråvara.”
Simon Jonegård, Grenåsa byggnadsvård
Strax söder om Jönköping driver Simon Jonegård verksamheten Grenåsa byggnadsvård sedan 2020. ”Resurshushållning” är ledordet för företaget och genom att återbruka virkesprodukter – och använda beprövad byggnadskonst – möjliggör Simon ett hushållande med våra resurser och samtidigt skapar vackra genuina hem. Dessutom finns viljan att dela med sig av sin kompetens inom såväl hantverket som landskapsskötseln. På gården förvaltar Simon sin skog med ett eget mångbrukstänk, där han vill bevisa att det går att leva på natur- och kulturvård som i sin tur ger många mervärden.
Ola Engelmark, författare och part i Högtorps gård
Med sina böcker och sin mediala medverkan reflekterar skogsekologen Ola Engelmark över skogens funktion och betydelse, och riktar därmed ljuset på mångbrukets fördelar. Det görs på ett ödmjukt, rannsakande och begripligt sätt i frågor som många funderar kring och har starka känsloband till. I offentligheten verkar Ola som ambassadör och uppmuntrar skogsägare att ömsa skinn till skogsföretagare utifrån vilka möjligheter skogen erbjuder. Med ett ben bland forskare och skogsfrågor har han ett andra ben kvar i Högtorp gård, i Sörmland. Gården drivs tillsammans med matinnovatören och kemiingenjören Lena Engelmark Embertsén och smaken av deras egen skog har tagit plats på Nobelmiddagens tallrik vid tre tillfällen.
—
Mottagaren av Årets mångbruks presenteras under Skogskonferensen i Mundekulla den 25 september. Utmärkelsen delas ut av Skogens kraft tillsammans med föreningen Skogens mångbruk.
Varmt välkommen till en nätverksträff hos Björg form och arkitektur i Göteborg.
I Högsbo industriområde ligger Björg form och arkitektur. Här virvlar sågdamm och spån och det är kanske inte den sorts arkitektkontor som är sinnebilden, men här bland maskinerna eftersträvar paret Maria och Oscar Carlsson ett hållbart kontinuitetsskogsbruk med efterföljande träförädling och arkitektur.
Allt började 2011 med ett sexkantigt kubbgolv av kärnvirke från den egna skogen i Jämtland. Resten av deras resa får du berättat för dig den 24 oktober då Björg – tillsammans med Skogens kraft – bjuder in till i deras snickeri. Under eftermiddagen visar paret exempel från den egna produktionen och inte minst förklarar den produktionskedja de har byggt upp tillsammans med Göteborgs Stad, som till exempel resulterar i regelvirke med egen CE-klassning.
Följ träets resa – från skog till färdig produkt – och hör mer om hur Björg-paret arbetar med hållbarhet, design och kvalitet i varje nedanstående steg. För Maria och Oscar är det självklart att träproduktionen inte får ske på vare sig miljöns eller människors bekostnad och du kan därför också förvänta dig att höra mer om deras tankar kring social hållbarhet.
Under träffen bjuds det på fika, samtal och erfarenhetsutbyte.
När: 29 januari, kl 15:00-17:30
Var: Björg form & arkitektur, J A Wettergrens Gata 4, Västra Frölunda (15 minuters promenadavstånd från Marklandsgatans Hållplats)
Foto, översta bilden: Emelie Asplund
Välkommen på inspirationsträff med mångbruksföretagare på Trakt Forest Hotel i Vetlanda kommun.
Skogen har en stor inneboende kraft som möjliggör nya, spännande affärsidéer. Mångbruk är ett koncept som handlar om att använda skogens resurser på olika sätt för att skapa småskaliga företag och lönsamma verksamheter. Mångbrukare kan vara allt från träförädlare och naturguider till matentreprenörer.
Vid denna träff samlar Nuvab, LRF Vetlanda Lokalavdelning, Vetlanda kommun och Skogens kraft lokala företagare och skapar ett forum för kunskapsdelning och samverkansmöjligheter. Vi får höra fyra lokala inspirerande exempel för hur vi kan använda skogens resurser för att utveckla företagandet.
Innehåll
För vem: Du som driver verksamhet med skogen som resurs, eller som vill utveckla din verksamhet genom mångbruk. Till exempel skogsägare eller besöksnäringsföretag.
Anmälan senast: 19 oktober 2025
Arrangörer
Träffen är ett samarbete mellan Skogens kraft, LRF Vetlanda Lokalavdelning, Nuvab och Vetlanda kommun.
På en gårdsplan utanför Kode, Västergötland, visar Johan Leandersson runt. Sågen står för tillfället still för klingbyte, men förhoppningen är att den strax kommer igång. I ett magasin ligger redan sågat virke, antingen i väntan på att bli hämtat eller som är sågat på spekulation – legosågningen går för fullt hos Leandersson timmer & smide.
Gårdsplanen omges av vältor, i några ligger grova ekstockar. I några andra ligger furu och lärk. Han pekar, berättar och ser potential i vissa stockar mer än i andra.
Virket jagar han fatt i på egen hand, eller så ringer någon som har ett lass till salu. Då gäller det att ha en näsa för affärer. Mycket virke köps från bygden omkring, att vara lokal är en styrka. Fina furor kan dock behöva hämtas mer långväga ifrån.
– Det är ju inte tal om någon volymsågning, 95 procent av det vi sågar är beställt till ett visst ändamål. Ofta av en snickerifirma som önskar något speciellt. Det kan vara reglar i udda dimensioner, exempelvis om de restaurerar en kyrka någonstans och upptäcker ett rötskadat regelverk. Eller vildmarkspanel till någon stuga, berättar han.
I en byggnad står en sjuspindlig listhyveln, i annan en bandsåg som sågar upp till 120 centimeter. Här finns maskiner för att utföra de flesta önskemål och det kräver en huvudperson som är lösningsorienterad.
– Från början utförde jag lite timring och konstruktioner men även smide, men nu har det blivit alltmer sågning. Man gör det som efterfrågas mest, säger han.
Under vårt besök ringer telefonen titt som tätt, han räknar och funderar. På sågen finns egen lastbil, som gör det möjligt att leverera inom en radie av tio mil. Det blir med andra ord mycket lokal samverkan.
– Det här är ett rillat ekgolv till en uteplats till exempel, det ska ut till Marstrand, säger han när telefonen ringer på nytt.
Leanderssons timmer & smide är ett mångårigt familjeföretag, numera har Johan tagit över stafettpinnen från sin far.
Plötsligt hörs sågen ljuda, som Jonas Einarsson från Vårgårda spakar. Det finns tankar på att byta ut cirkelsågen mot en modernare tysk motsvarighet.
– Så länge grejerna går får man vara glad, säger han och klättrar upp i en binge för att rätta till några brädor som hamnat snett.
Den 5-7 juni arrangeras skogsmässan Elmia Wood utanför Vaggeryd. På mässan introducerar Skogens kraft en mångbruksmonter tillsammans med föreningen Skogens mångbruk där 20-talet mångbruksföretag finns på plats. Nedan ser du exempel på deltagare och programpunkter under mässdagarna. Du är varmt välkommen att besöka oss och prata mångbruk. Klicka här för att för att se en karta över mässområdet och mångbruksområdet.
Björg Form & Arkitektur
Björken Ansvar & Balans
Bo på lantgård
Brännatjärnen skog & utbildning
Cykla i Filmlandskapet Småland
Ekfrämjandet
Eremit
Friluften
Hyggligt Skogsbruk
Johan Litsmark, senior konsult
Mångbrukets mångfald
Plockhugget
Skogsportalen
Småsågarnas riksförbund
Svenska Lövträdföreningen
The Forest Hotels (Asa Herrgård, Bauergården, Stufvenäs Gästgifveri, Trakt Forest Hotel, Wallby Säteri)
Tobias Jansson/CircularEconomy.se
Material för att stärka ett medvetet och inkluderande bemötande i montern.
Skogens kraft bidrar med ”WOOD TALK” på en av de tre skogsscenenerna. Vi bjuder på tre olika teman och gäster.
5 juni 12:00-12:30: The Forest Hotels – lockelsen med att bo i skogen
6 juni 15:00-15:30: Plockhugget och Hyggligt – två olika tjänster för skogsbruk utan trakthyggen
7 juni 14:00-14:30: Björg Form Arkitektur tillsammans med Skogsportalen – Unikt finsnickeri med smart arkitektur och hållbarhet som specialitet och en digital plattform för affärer i hela värdekedjan
Se scenprogram för Forest Talk här.
Nominering av utmärkelsen ”Årets Mångbruk” pågår i mångbruksmontern hela dagarna. Nominera din favorit till Årets mångbruk här. Alla utställare i montern är här för att få möta just dig! De flesta har dessutom roliga quiz och utmaningar där finfina priser står på spel, vad sägs om en lyxig hotellnatt hos The Forest Hotels, en träuggla att pryda trädgården med! Eller en lockande bok för sommarens lata dagar?
5 juni
9:45 Småsågarna: Virkesval och kvalitet
10:00 Skogsportalen: Skoglig mötes- och handelsplats
10:30 Ödevata och Björken: Biokolsugnen tänds. Hur och varför biokol?
11:00 Ekfrämjandet: Ekregalet – böndernas förbannelse
11:30 Bo på lantgård: Landsbygdsturism
12:00 Trefot/Lursta: Utomhusmat och gjutjärn
12:30 Svenska lövträdsföreningen: Vår verksamhet
13:00 Lelles Dalahäst: Dalahästar täljs och målas live
13:30 Björg: Framtidens hantverk: lönsamt och lokalt
14:30 Friluften/Naturturismföretagen: Nyfiken på naturturism och vad det är?
6 juni
9:45 Småsågarna: Virkesval och kvalitet
10:00 Skogsportalen: Skoglig mötes- och handelsplats
10:30 Ödevata och Björken: Biokolsugnen tänds. Hur och varför biokol?
11:00 Ekfrämjandet: Ekregalet – böndernas förbannelse
11:30 Bo på lantgård: Landsbygdsturism
12:00 Trefot/Lursta: Utomhusmat och gjutjärn
12:30 Svenska lövträdsföreningen: Vår verksamhet
13:00 Lelles Dalahäst: Dalahästar täljs och målas live
13:30 Björg: Framtidens hantverk: lönsamt och lokalt
14:00 Hyggligt: Skogsbruk på trädnivå
14:30 Friluften/Naturturismföretagen: Nyfiken på naturturism och vad är det?
15:00 Plockhugget: Vi får naturnära skogsbruk att hända
7 juni
9:45 Småsågarna: Virkesval och kvalitet
10:00 Skogsportalen: Skoglig mötes- och handelsplats
10:30 Ödevata och Björken: Biokolsugnen tänds. Hur och varför biokol?
11:00 Ekfrämjandet: Ekregalet – böndernas förbannelse
11:30 Bo på lantgård: Landsbygdsturism
12:00 Trefot/Lursta: Utomhusmat och gjutjärn
12:30 Svenska lövträdsföreningen: Vår verksamhet
13:00 Lelles Dalahäst: Dalahästar täljs och målas live
13:30 Björg: Framtidens hantverk: lönsamt och lokalt
14:30 Friluften/Naturturismföretagen: Nyfiken på naturturism och vad är det?
15:00 Plockhugget: Vi får naturnära skogsbruk att hända
