företagande – Skogens Kraft

Följ med skogskunnige Gunnar Norrby ut i Gothems skogar en dag och lär dig hur man kan ta tillvara på enebuskar och vidareförädla eneträ på olika sätt.

På förmiddagen vandrar vi ut till enebusktäta skogar på Kyrkbingegrund och lär oss om huggning av ene och vad olika typer av ene passa bäst till. På eftermiddagen håller vi till hemma på gården hos Gunnar ”Stör” och får ta del av hans erfarenheter kring förädling av ene till olika produkter. Norrbys Trä i Gothem är Sveriges största producent av eneträ och har kunder över hela landet.

Samling vid Gothems kyrka kl 9.00 för färd i egna bilar till Agbods fiskeläge där vi bjuds på fika och får en genomgång av dagens program.

Därefter vandrar vi ut till skogarna på Kyrkbingegrund. Vandringen dit tar ca 20 min och går delvis över sank mark. Stövlar behövs! Vid extremt högvatten kommer vi att få välja ett annat område. På Kyrkbingegrund tittar vi på enar och diskuterar vad olika typer av ene kan användas till. Vi får en demonstration av huggning av ene och tips och råd vad man ska tänka på inför fortsatt vidareförädling av materialet, vad olika kvaliteter passar till etc.

Lunch (ingår i kursavgiften) äter vi tillsammans när vi åter är tillbaka på Agbods fiskeläge.

På eftermiddagen håller vi till på Gunnars gård Gothem Kyrkbinge. Vi får en presentation av verksamheten på gården, diskuterar vidareförädling och tittar på olika produkter man kan tillverka av eneträ. Enestörar till tun är ett stort användningsområde för en, men det finns också mycket annat en enebuske kan användas till. Det är bara fantasin som sätter gränser!

Det kommer finnas gott om tid för diskussion och erfarenhetsutbyte. Kursens innehåll styrs därför till stor del av de frågor som kommer upp. Antalet deltagare är begränsat till 8 personer.

Allt material som behövs under kursen finns på plats.
Ta med anteckningsblock och penna för att kunna göra egna noteringar.

Uppföljning och fördjupning kan erbjudas vid annat tillfälle om intresse finns.

Max antal deltagare är 8 personer. Meddela ev kostavvikelser i samband med anmälan.

Har du frågor kring anmälan eller saknar e-post, kontakta Studieförbundet Vuxenskolan Gotland, tel 0498-20 50 70 eller gotland@sv.se

Projektet Skogens Kraft för mångbrukare vill stärka skogens roll i småskaligt företagande. Här möts ni som vill knyta nya kontakter, dela kunskap, hitta samarbetsparter liksom bredda era affärsmöjligheter

En del i arbetet fokuserar på kunskapsöverföring mellan mångbrukare genom så kallade “demogårdskurser”. Dessa kurser (som denna) leds av mångbruksföretagare som engagerat sig i projektet och vill dela med sig av kunskap och erfarenheter.

Genom att erbjuda olika kurser vill Skogens Kraft ge mångbruksföretagare och potentiella mångbrukare möjlighet att utveckla sig i sitt företagande.

Skogens Kraft och kursens värdföretag samarbetar med Studieförbundet Vuxenskolan i genomförandet av kurserna.

Kurserna riktar sig till småföretagare och potentiella småföretagare inom de fyra länen Jönköping, Kronoberg, Kalmar och Gotland. Företag och personer utanför dessa län är välkomna i mån av plats.

Satsningen Skogens Kraft finansieras med medel från EU:s regionala utvecklingsfond, LRF, Region Gotland, Region Jönköpings län, Region Kalmar län och Region Kronoberg.

Välkommen till höstens konvent för skogens alla mångbrukare! Två dagar fyllda med inspiration, kunskap och tillfällen att knyta nya kontakter med andra företagare med verksamhet inom träförädling, naturturism, udda boenden och utomhusmatlagning med mera. Välj själv om du vill vara med en eller två dagar – hoppas att vi ses!

Anmäl dig härSista anmälningsdag är förlängt till 21/9. Att delta är kostnadsfritt. Boende och dryck hanteras och betalas av var och en. Boende bokas hos info@bauergarden.se (enstaka rum kvar) eller www.orserumsbrunn.se dit transferbuss ordnas.

Program, tisdag 27/9
18.00 Pre-konvent. Projektteamet hänger i Loungen. Umgänge och avkoppling för de som vill komma 27/9. Enklare barmeny kan beställas på egen bekostnad.

Program, onsdag 28/9
09:00-10:00 Registrering och fika
Moderator: Lotta Möller

10:00 Konventet inleds och öppnas
Föredrag:
• Värdskap, Sofia Petersson, Bauergården
• Vad är det du säljer egentligen? Sven-Erik Larsson, Skogens Kraft
• Vad har hänt sedan vårt senaste konvent? Några mångbruksföretagares utvecklingsresor

Program, torsdag 29/9
08:00 Tematiska studieresor
• Byggnadsvård, skog och kulturlandskap – studieresa med buss till Grenåsa Byggnadsvård
• Berättelsernas kraft i Bauerskogarna – båttur och efterföljande samtal med Trolska båtturer
• Drycker med skoglig anknytning – studieresa till Vistakulle. På plats provar vi drycker från Jonas Broncks spirit och Vistakulles fruktodling tillsammans med passande tilltugg.

13:00 Eftersnack från studieresorna
• Vilket utvecklings- och innovationsstöd finns för mångbruksföretagare? Lina Bjerke och Sara Johansson, Internationella Handelshögskolans redovisar sitt Skogens Kraft-uppdrag
• Ett avtryck som gör skillnad – en föreläsning om kraften bakom varför du gör det du gör! Anna Sandborn, Mpire Development

PRAKTISK INFORMATION
Konventet är kostnadsfritt, förutom dryck och pre-konvent som betalas separat. Detsamma gäller eventuell övernattning. För gotlänningar kommer transfer arrangeras till och från färjeterminalen i Oskarshamn 27/9 och 29/9.

Sista dag för anmälan är framflyttad till 21 september. Begränsat antal platser – först till kvarn.

Tänk på – kläder efter väder! Vi hoppas att vi mestadels kan vistas utomhus.

Mångbrukskonventet riktar sig till småföretagare och potentiella småföretagare med verksamhet som hanterar råvaror, upplevelser, tjänster eller inspiration från skogen. Till konventet välkomnas företag från hela Sverige. Verksamma inom de fyra länen Jönköping, Kronoberg, Kalmar och Gotland har visst företräde

Hos Mittlandsgården kombineras fårproduktion med naturturism och andra sätt att få inkomster från en fastighet i mittlandskogen -ett område med mycket höga naturvärden. Verksamheten innefattar även grönsaksodlingar, förädling av egna råvaror och försäljning i gårdsbutik.

Välkommen till en eftermiddag med intressanta och goda samtal och vacker natur hos Caroline och Magnus som driver Mittlandsgården.

Träffen inleds med enkel lunch baserad på hantverkskorvar från gårdens egna får. Vi samtalar och möjligheter, utmaningar och begränsningar i processen att utveckla en mångbruksverksamhet med höga ambitioner om att vara ett gott exempel inom hållbart företagande. Där företagsutveckling, livskvalitet, ekonomi, brukande och bevarande av naturvärden önskas gå hand i hand.

Efter lunch får vi en visning av gårdsmiljön med samtal och erfarenhetsutbyte kring vad som är på gång att utvecklas på gården.

Därefter slår vi oss ner i skogen med en kopp kaffe och pratar kring temat ”Hur kommunicerar vi hållbarhet på ett bra sätt?” exempelvis via sociala medier. Caroline funderar och efter frågar era reflektioner kring frågan ”Hur kan vi som mångbrukare berätta om det vi gör och varför utan att låta PK?”

Vi tar en tur till ett av Mittlandsgårdens skogsbestånd med typisk öländsk ek-hassselskog. Caroline berättar om hur de tänker och vi pratar om vad en långsamväxande skog kan producera som komplement till eller istället för skogskubikmeter. Den som är intresserad kan även få höra lite kring hur Mittlandsgården arbetar med statliga upphandlingar vilket ger dem möjlighet att förvalta och få inkomst från fler natur- och skogsområden på Öland.

FÖR VEM: Erfaträffar inom projektet Skogens Kraft arrangeras kostnadsfritt och riktar sig till mångbrukare med intresse för aktuellt tema. Träffarna sker i små grupper, max 15 personer. Mångbrukare som tidigare varit med i projektets aktiviteter har viss förtur.

Vi ses hos Ödevata och lär oss om och funderar kring hur kunskap i cirkulär ekonomi, uppcykling och biokol kan stärka oss som mångbruksföretagare (både inom besöksnäringen och som skogliga företagare). Medverkar gör Anna-Karin Swärd från CirkEko/Capiro AB, Våneviks gård.

8.15-9.00 Presentationsrunda – lära känna varandra. (inkl kaffe för de som inte övernattat)

9.10-10.15 Introducerande, grundläggande genomgång av vad cirkulär ekonomi egentligen är och kan innebär för en mångbrukare och småföretagare. Kort info om CirEko, skillnad linjärt och cirkulärt tänk, resurssmarta/cirkulära affärsmodeller + lite exempel. Leds av Anna-Karin Swärd. CirEko/Capiro/Våneviks gård.

10.15-11-00 Fika i orangeriet inklusive en förevisning av akvaponik-biokolsanläggningen

11.00-11.45 Tips och samtal om hur man kan se över sin egen verksamhet. Var och en ges möjlighet att jobba med i sitt företag att komma konkret ett steg framåt under dagen.

11.45.14.30 Ödevata demonstrerar sin verksamhet med produktion av biokol i bl.a. värmepanna och sedumtak. Deras cirkulära renovering och uppcykling av boendeanläggning. Inklusive lunch på biokolsgrill.

14.30-15.45 Samtal och reflektioner kring hur man kan nå ut med sitt cirkulära och hållbara budskap till kunder/sina målgrupper. Vi pratar om utmaningar, delar tips och bra ’(och evt mindre bra) erfarenheter med varandra. Vi kanske även funderar kring hur man kan arbeta för att få fler medvetna om vikten att alla, både personer och verksamheter, kan bidra till en mer hållbar och cirkulär utveckling. Inklusive eftermiddagsfika.

För vem? Erfaträffar inom projektet Skogens Kraft arrangeras kostnadsfritt och riktar sig till mångbrukare med intresse för aktuellt tema. Träffarna sker i små grupper, max 15 personer. Mångbrukare som tidigare varit med i projektets aktiviteter har viss förtur.

Boende: 500 kr. Skogens kraft subventionerar boende hos Ödevata för de som kommer kvällen före.

Kom med på en närvarande vandring i skogen och få egen insikt med vad skogen gör för människan, för att sen kunna sprida vidare till andra, och utveckla egna teman/koncept. Att skog och hälsa hänger samman finns det numera forskning kring. Du får vid denna träff prova på och reflektera kring olika friskvårdskoncept i skogens rum.

Vi samlas på Gamlegårds för en kort genomgång. Därefter vandrar vi tillsammans till skogen, ca 3 km, där Helen kommer att visa hur hon brukar lägga upp en skogsvandring med det mentala i fokus. Vi äter tillsammans en enklare måltid med skog och hälsa i centrum. Under och efter måltiden blir det samtal och tid för frågor kring hur vi kan utveckla skogsbadandet. Vi avslutar med samtal om vad du som deltagare tar med dig hem och ev. önskemål om fortsättning eller fördjupning.

När och var: 9 juni kl 14.30-18.00. Uppmöte hos Gamlegårds i Rute på Gotland. Ta med eget sittunderlag.

För vem. Kurserna är öppna för mångbrukare med verksamhet inom ett av projektets fyra län; Kalmar, Gotland, Kronoberg och Jönköpings län. Mångbruksföretagare utanför denna geografi är endast välkomna i mån av plats! . OBS. FÖRANMÄLAN KRÄVS, max 7 deltagare. www.sv.se/skogenskraft

Ledare. Helen Hafdell, Gamlegårds Rute.
Helen, som arbetat många år inom alternativmedicin, driver tillsammans med sin man Krister kursverksamhet inom hantverk och hälsa vid Gamlegårds B&B i Rute på norra Gotland. Helen tar ofta med sig sina gäster ut i skogen när hon leder sina hälsoinriktade kurser. Mer info se hemsida gamlegårds.se

Träffen sker utomhus och genomförs med minst 2 deltagare – max 7.
Träffen är covid-anpassad och följer folkhälsomyndighetens restriktioner om hur många som får träffas samtidigt. Vi uppmanar alla som har minsta covid-liknande symtom att stanna hemma. Om en kursdeltagare anmäler förhinder på grund av covid-liknande symtom återbetalas deltagaravgiften till deltagaren.

Övergripande information om kursen/aktiviteten. Detta är en aktivitet där en av Skogens krafts demogårdar; Gamlegårds i Rute, delar med sig av sin kunskap. Träffen arrangeras i samarbete med projektet Skogens Kraft och Studieförbundet Vuxenskolan. Flera demogårdar erbjuder aktiviteter och kurser under juni. för mer information följ denna länk:www.sv.se/skogenskraft

Vandringsled i skog på egen mark – Att ta fram olika upplevelsevärden och skapa en strövstig i brukad skog med utgångspunkt hos Ingebo Hagar i Vimmerby.

Vad är viktigt att tänka på när jag ska anlägga en strövstig på egen mark -Vad uppskattar besökare egentligen. Hur kan jag arbeta med både kulturhistoria och udda vackra träd samtidigt som skogen fortsätter att brukas. Dessa frågor med flera får vi veta mer om under ett besök hos Kristina Lindelöf som driver besöksmålet och skogs-/lantbruket på Ingebo Hagar.

Vi Inleder med att alla i tystnad går en liten slinga i skogen på Ingebo Hagar, därefter samtal om vad man upplevt och Kristinas reflektioner kring deltagarnas upplevelser. Medan vi bjuds på föremiddagsfika berättar Kristina mer om sina erfarenheter. Hur hon tänker o brukar skogen och hur gästerna upplever det. – I samtalsform där alla är välkomna med i samtalet. Vi avrundar med en övning där alla får ”tänka sig till sin egen skog” följt av ett samtal om vad deltagarna tar med hem och önskemål om fortsättning eller fördjupning inom något delområde.

För vem. Kurserna är öppna för mångbrukare med verksamhet inom ett av projektets fyra län; Kalmar, Gotland, Kronoberg och Jönköpings län. Mångbruksföretagare utanför denna geografi är endast välkomna i mån av plats! OBS. FÖRANMÄLAN KRÄVS, max 7 deltagare. www.sv.se/skogenskraft

Bra att veta
Hela träffen sker utomhus och genomförs med minst två deltagare.
Träffen är covidanpassad och följer folkhälsomyndighetens restriktioner om hur många som får träffas samtidigt. Vi uppmanar alla som har minsta covid-liknande symptom att stanna hemma.

Vuxenskolan skickar dig en kallelse/faktura före kursstart. Har du uppgett en mejladress skickas kallelsen/fakturan på mejl, annars kommer den med vanlig post. Om en kursdeltagare anmäler förhinder på grund av covid-liknande symptom återbetalas deltagaravgiften till deltagaren.

Övergripande information om kursen/aktiviteten. Detta är en aktivitet där en av Skogens krafts demogårdar; Ingebo Hagar, delar med sig av sin kunskap. Träffen arrangeras i samarbete med projektet Skogens Kraft och Studieförbundet Vuxenskolan. Flera demogårdar erbjuder aktiviteter och kurser under juni. för mer information följ denna länk:www.sv.se/skogenskraft

Biokol –Hur och till vad? Produktion, användning och marknadsområden Lunch från Stufvenäs Gästgiveri över biokolsbädd. Se och samtala kring alla delar i Ödevatas arbete med biokol. Här arbetas med allt ifrån grillkvällar och sedumtak, till uppvärmning, vattenrening och odling. Vad ser du för möjligheter och vad kan fler företag göra? Och hur?

Vi möter Malin och Magnus som driver Ödevata och kreativt skapar biokol och nya sätt att nyttja den klimatsmart. Malin och Magnus visar oss tre olika sätt att producera och ett otal sätt använda biokol, både småskaligt och storskaligt. Här produceras bland annat värme till husen, biokol används istället för grillkol och biokol nyttjas för att rena vattnet vid fiskodling. Men vad är nyttan och hur skulle du själv kunna använda det till i ditt företagande? Vi lyssnar till Ödevatas tankar och idéer. Vi samtalar och brainstormar om biokolens marknad och möjliga användningsområden för oss som deltar. Vad krävs och vad är nyttan med att producera storskaligt eller för microproduktion? Och vilka råmaterial kan användas för produktionen?

Avslutningsvis samlas vi tillsammans med Anna från Stufvenäs Gästgiveri för att laga till en lättlunch över en av Ödevatas biokolsgrillar. Vi samtalar om vad ni som deltagare tar med er hem, era önskemål om fortsättning eller fördjupning inom något delområde.

När och var: 8 juni kl 09-12.00. Uppmöte hos Ödevata Gårdshotell utanför Emmaboda i Kalmar län.

Bra att veta. Hela träffen sker utomhus och genomförs med minst två och max sju deltagare.
Träffen är covidanpassad och följer folkhälsomyndighetens restriktioner om hur många som får träffas samtidigt. Vi uppmanar alla som har minsta covid-liknande symptom att stanna hemma.

Studieförbundet Vuxenskolan skickar dig en kallelse/faktura före kursstart. Har du uppgett en mejladress skickas kallelsen/fakturan på mejl, annars kommer den med vanlig post. Om en kursdeltagare anmäler förhinder på grund av covid-liknande symptom återbetalas deltagaravgiften till deltagaren.

Info om denna och liknande kurser/aktiviteter inom Skogens kraft. Detta är en aktivitet där en av Skogens krafts demogård, Ödevata Gårdshotell, delar med sig av sin kunskap. Träffen arrangeras i samarbete med projektet Skogens Kraft och Studieförbundet Vuxenskolan. Flera demogårdar erbjuder aktiviteter och kurser under juni. för mer information följ denna länk: www.sv.se/skogenskraft

Satsningen finansieras med medel från EU:s regionala utvecklingsfond, LRF, Region Gotland, Region Jönköpings län, Region Kalmar län och Region Kronoberg. Budgeten är på totalt 9,2 miljoner för perioden 2020 - 2022 och ska generera långsiktig utveckling för mångbruksföretag inom fokusområdena organisering, kompetensutveckling och innovation.

Covid-19-information Personuppgiftspolicy

Digitalisering och innovativa lösningar • Tillgängliggör vacker natur som ställplats i appen Eremit (Axel Hjelmer) • Visa dina gäster ut i naturen genom gratis applikationer (Anna Lejerhed Emrin/Stufvenäs Gästgiveri) • Lägg upp tjänster och/eller produkter på Skogsportalen (Rickard Leif Troeng) Passet leds av Ellen Nystedt. Praktiskt: Medtag laptop och smartphone, säkerställ att du har ett aktivt Google-konto.	Träförädling – om att hitta sin nisch Studiebesök hos Dan Nylén på Wincent Drumsticks, lokal trumpinnefabrik med världen som marknad. Därefter diskussion och erfarenhetsutbyte i Bunns gamla snickeri om värdet av att specialisera sig och att utveckla sin verksamhet utifrån en nisch. Samtalet leds av Lotta Löwhagen Lundberg. Praktiskt: Samtalet kommer att hållas i en sval lokal, bra med en extra tröja.	Utomhusmatlagning – praktiska tips och trix Praktisk workshop med Sven-Erik Larsson. Skogstapas tillagas tillsammans på ett enkelt sätt från skogens råvaror och möjligheter. Du får idéer, tips och inspiration till hur måltiden kan förstärka ditt kunderbjudande. Praktiskt: Kläder för utomhusbruk som kommer lukta rök från utomhusmatlagning.
Naturnära aktiviteter Möt Johannes Löf i hans tankar kring hur han bygger upp naturnära aktiviteter i sin egen regi eller på uppdrag av andra. Genom sinnerliga upplevelser och medveten närvaro tillgängliggör han naturen för människan. Praktiskt: Kläder för utomhusbruk och eventuellt kajakpaddling.	Nationell samverkan Skogligt mångbruk är aktuellt på olika sätt runt om i landet. Hur kan vi samverka för att säkerställa och synkronisera insatser för att stärka och utveckla mångbrukarna på lång sikt? Samtalet leds av Magnus Hellgren och Jenny Fröberg. Praktiskt: Förbered en kort presentation om aktuella insatser i din omnejd/organisation.